Frau Lüdtke – Hofladen und Catering
La seva granja/finca/taller
Sonnige Grüße, lieber Marktschwärmer!
Ich bin Frau Lüdtke und verarbeite zusammen mit meinem Mann gute Zutaten zu feinen Köstlichkeiten. – Saisonal, regional, ehrlich.
Nach unserem Grundsatz verarbeiten wir saisonale Produkte, möglichst aus der Region, um diese zu verfeinern und haltbar zu machen. Angeboten werden alle Produkte in unserem kleinen Hofladen im Union Gewerbehof in Dortmund und nun auch hier bei den Marktschwärmern.
Mit langer Café-Haus und Catering Erfahrung widmen wir uns auch der Herstellung von Produkten für die heimischen Küchen.
Wir produzieren aus frischem Gemüse, Obst und Getreide: Fruchtige Apfel-Chutneys, pikante eingelegte Zucchini, herzhafte Pestos und selbstverständlich auch die passenden Nudeln dazu. Alles mit Liebe hausgemacht in unserer kleinen Küche.
Es gibt es noch einige Produkte und Varianten mehr zu entdecken! Ein gesunder, kleiner Grundvorrat. Bei Fragen zu unseren Produkten, können Sie uns gerne persönlich kontaktieren: marktschwaermer@frauluedtke.de.
Les activitats i pràctiques de Frau Lüdtke – Hofladen und Catering
Disposa de taller propi
Gemüse, Obst, Kräuter
Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local, ve d'un proveïdor de l'UE
Ecològic, Productes locals (- 250 km), denominació d'origen, prové d'una producció artesanal, prové del comerç just
Öl und Essig
Ve d'un proveïdor nacional
Ecològic, Productes locals (- 250 km), denominació d'origen, prové d'una producció artesanal, prové del comerç just
Getreide
Ve d'un agricultor local
Ecològic, Productes locals (- 250 km), denominació d'origen, prové d'una producció artesanal, prové del comerç just
Ich versuche, so weit möglich, Rohstoffe aus der Region zu bekommen und mit saisonalem Gemüse und Obst zu arbeiten. Meine eigelegten und eingemachten Produkte sowie die Nudeln sind größtenteils mit dieser Grundlage umgesetzt.