LES RUCHERS DE VIVIANE
La seva granja/finca/taller
J'ai repris en Juin 2023 l'exploitation de mes parents, partis à la retraite.
je produis du miel et produits de la ruche mais également des plantes médicinales sous forme d'infusion.
Comme mes parents avant moi, Je fais également partie du groupement de producteurs de fruits situé à Simat de la Valldigna proche de Valencia (Espagne) pour proposer des fruits d'hiver récoltés chez les producteurs et distribués en suivant à mes clients.
Mes méthodes production sont naturelles, je n'utilise pas de produits de synthèse ainsi que nos collègues espagnols.
Nous avons à coeur de faire vivre une agriculture paysanne respectueuse de l'environnement et surtout durable !
Les activitats i pràctiques de LES RUCHERS DE VIVIANE
75 ruscs
Caucasienne et bukfast
Apicultura sedentària, apicultura transhumant
Només la seva pròpia mel, sucre
Cures ecològiques
Filtració, recol·lecció i extracció en fred
Transformació al meu taller
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Farine,oeuf,sucre de canne
Ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE, ingredients de producció propia
Ingredients ecològics, denominació d'origen
J'ai différents ruchers en Gironde et dans les Landes, je transhume rarement mais ça peut arriver en fonction des floraisons et des années. La majorité des ruches sont sédentaires. Pour le pain d'épices, Le Sucre de canne Bio n'est pas fabriqué en France. Les oeufs proviennent des poules de mon exploitation.