Pastificio Scatigna
La seva granja/finca/taller
Le Pastificio Scatigna, c'est avant tout un fabricant de pâtes fraîches artisanales. Vous y trouverez des ravioli farcis avec de la viande, ou des légumes de saison, des pâtes courtes et longues mais aussi des sauces ( tomate basilic, bolognese, carbonara, arrabbiata et 4 fromages) cuisinées dans l'atelier.
Les pâtes sont fabriquées à base de produits frais, de semoule de blé dur bio et des œufs bio de la ferme du Gala.
Les activitats i pràctiques de Pastificio Scatigna
Disposa de taller propi
Semoule de blé dur
Ve d'un proveïdor de l'UE
Ecològic
Oeufs
Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local
Ecològic, prové d'una producció artesanal, Productes locals (- 250 km)
Legumes
Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Toute l'Italie dans votre assiette. Des ravioli frais pour tous les gouts, fabriqués dans la pure tradition italienne, avec des ingrédients de première qualité. La gamme de nos ravioli varie selon les saisons, car nous n'utilisons que des produits frais, nous essayons de privilégier dans la limite du possible des fournisseurs locaux.