Els productes de
Le tourteau de mamie
Forner/a o pastisser/a, Séméac
Olivier Warmoeskerken
Le tourteau de mamie neix de la mà de Olivier Warmoeskerken el 2020. La seva granja/finca/obrador es troba a Séméac, a Midi-Pyrénées.
La seva granja/finca/taller
Je vous propose des pâtisseries que ma grand-mère m'a enseignées. Il y'a des tourteaux à l'anis, aux fruits confits faits maison, gâteaux à la broche, des beignets de carnaval et des cannelés. Je suis pâtissier diplômé et tout mes produits sont frais.
Adreça
14 rue Jules Ferry
65600 Séméac
2020
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa
Les activitats i pràctiques de Le tourteau de mamie
Farines
Ve d'un agricultor local
Farines convencionals
Altres ingredients
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Beurre AOP œuf frais de ferme
Ingredients provinents d'un agricultor local
Ingredients locals (- 250 km)
Fermentació
Llevat de forner, llevat natural
Forn
Forn elèctric
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.