"Le petit Cornichon Béarnais" a été créé en ce début d'année, afin de lancer la culture du cornichon localement.
Nombre d'espècies conreades l'any: no especificat
Conreu en un camp a l'aire lliure
Cura dels conreus: no especificat
Ve d'un proveïdor nacional
Llavors no tractades, llavors convencionals
Transformació mitjançant contractista
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: vinaigre, sel
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Culture raisonnée