Aktuell bauen wir auf knapp 3 ha Bio-Fläche folgende Kulturen an:
Äpfel, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Mirabellen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschpflaumen, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Jostabeeren, Maibeeren, Melonen, Physalis, Rhabarber, Tafeltrauben, Weikis, Kiwis, Feigen.
Auberginen, Asia-Salat, Busch- und Stangenbohnen, alle Kohlsorten, Kräuter, Tomaten, Cocktail-Tomaten, Wild-Tomaten, Erbsen, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Gurken, Gelbe Bete, Rote Bete, alle Arten Kürbisse, Knollensellerie, Stangensellerie, Knoblauch, Kartoffeln, Mangold, Möhren, Paprika, Peperoni, Salate, Süßkartoffeln, Zucchini, Lauch, Spinat, Kletterspinat.
Einige Bäume und Sträucher brauchen noch etwas Zeit, bis sie Ertrag bringen. Gepflanzt sind sie aber schon.
Viel mehr Biodiversität ist fast nicht vorstellbar und doch fällt uns immer noch etwas ein, das man ausprobieren könnte.
10 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure
Pràctica de la protecció ecològica integrada, ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems)
Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local, el produeixo jo, ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor de fora de la UE
Llavors ecològiques
Transformació al meu taller
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Ingredients ecològics