Le Safran du Mont Panisel
La seva granja/finca/taller
Nous avons commencé il y a plus de 5 ans sur une parcelle de 300m² comme zone de test.
Il y a 3 ans, nous nous sommes implantés sur un parcelle agricole pour développer notre production.
En 2020, nous avons développé et élaboré une gamme de produits dérivés à base de notre safran.
Depuis Décembre 2020, nous sommes en mesure de commercaliser nos produits.
Nous nous revendiquons d'une exploitation à taille humaine proposant des produits bio.
Les activitats i pràctiques de Le Safran du Mont Panisel
1 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure
Pràctica de la protecció ecològica integrada
Ve d'un proveïdor nacional
Llavors ecològiques
Transformació al meu taller
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: miel acacia (provenant d'apiculteurs français et bulgare), fleur de sel de Guérande en direct du producteur Paludier de Guérande, Fruit provenant d'un grossiste bio (interbio)
Ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un agricultor local, ingredients de producció propia
Ingredients locals (- 250 km), Ingredients ecològics