Agrarbetrieb Hof Postma
La seva granja/finca/taller
Wir sind der Landwirtschaftsbetrieb Postma aus Lambrechtshagen! Direkt vor den Toren Rostocks gelegen sind wir ein seit 1991 familiengeführter Milchviehbetrieb. Unser Team kümmert sich hier um ca. 600 melkende Kühe, 270 Jungrinder und 120 weibliche Kälber. Wir bewirtschaften insgesamt 500ha in der Region, Ackerland sowie Grünland. Unsere Energie beziehen wir nachhaltig aus einer Solaranlage sowie einer eigenen Biogasanlage, welche unsere Rindergülle sowie den übrig gebliebenen Mais aus der Rinderfütterung nutzt.
Unser Fleisch stammt aus eigenen Wagyu x Holstein Kreuzungen. Wagyu Rinder sind bekannt für ihre Marmorierung, die das Fleisch besonders zart machen. In unregelmäßigen Abständen lassen wir Tiere schlachten und zu Fleisch und Wurst verarbeiten. Da natürlich jedes Tier anders ist, ändert sich auch regelmäßig unser Sortiment.
Unser Traum ist es irgendwann Milch, Käse, Fleisch und andere regionale Produkte in einem eigenen Hofladen zu verkaufen.
Les activitats i pràctiques de Agrarbetrieb Hof Postma
1050 animals
Holstein, Wagyu
Els animals neixen a la granja
Cria en edifici
Alimentació a base d'aliments transformats (granulats, farines, coques), alimentació a base d'herbes o altres farratges, utilització de vitamines i complements alimentaris, alimentació a base de cereals
El produeixo jo, d'un proveïdor de fora la UE, d'un proveïdor de la UE, d'un productor nacional
L'alimentació conté aliments modificats genèticament
Només en cas de malaltia
Vacunació, cures a base d'antibiòtics
Transformació mitjançant contractista
Altres ingredients: no especificat
Ingredients provinents d'un proveïdor de fora de l'UE, ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE, ingredients provinents d'un proveïdor local
Ingredients locals (- 250 km), prové dels circuits convencionals
Wir lassen unser Fleisch zu Steaks, Wurst o.Ä. extern weiterverarbeiten. Sollte Interesse bei den Inhaltsstoffen bestehen, melden Sie sich gerne bei uns und wir helfen Ihnen weiter!