Black Spot Coffee

2018 - 2020 habe ich das Kaffee rösten in einem kleinen Familienbetrieb ( für Feinkost & Kaffee) gelernt.
Nach meiner abgeschlossenen Ausbildung hat es mich 2020 zurück in meine Heimat Sachsen gezogen. Bis zum Anfang der Corona-Pandemie hatte ich noch in einer Rösterei in Leipzig gearbeitet. Jedoch musste ich diese aufgrund der schwierigen Lage für die Gastronomie verlassen.

Darauf hin habe ich beschlossen (meinen lang ersehnten Traum zu erfüllen) in die Selbstständigkeit zu gehen.

Mitte 2020 habe ich Black Spot gegründet und verschiedene Produkte entwickelt.
2021 ist es endlich soweit und die ersten Flaschen Black Spot Kaffee können auf den Markt gebracht werden.

Faires Wirtschaften (in der heutigen Zeit) ist mir von Anfang an wichtig gewesen. Deshalb unterstützt jede Flashe ein soziales oder nachhaltiges Projekt.

Zudem wollte ich ein gesundheitsförderntes Produkt auf den Markt bringen.
Ich habe beschlossen auf jegliche Zusätze zu verzichten und ein Produkt ohne Zucker anzubieten.
Es wird ganz auf die geschmackliche Vielfalt des Kaffees und auf die Arbeit der Röster:innen / Röstereien mit denen wir zusammenarbeiten vertraut.

Sobald meine geplanten Produktionsräume 2021 fertiggestellt sind, wird eine Bio-Zertifizierung beantragt.

Der Batch No. 1 Bobolink kommt aus Brasilien. Die Kaffee Farm liegt in der Region Mococa, Mogiana Mountains, Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF).
Die BOBOLINK- Farmer in den Mogiana-Bergen von Mococa haben sich zusammengeschlossen, um nachhaltig und im Einklang mit der Natur Spitzenkaffees zu produzieren.

Geröstet wird dieser Kaffee von einer kleinen Kaffeeröstereien welche sich in Leipzig befinden.
Der Cold Brew ist besonders mild, hat wenig Säure und ist gut verträglich.

In der vorteilhaften 200 ml Mehrwegflasche mit Schraubverschluss kannst du ihn überall mit hin nehmen.
Wenn du gerade genug Coffein getank hast, kannst du ihn zuschrauben und später weiter genießen.

Jetzt gibt es nicht mehr viel zu sagen, außer lasst es euch schmecken.

Don't Stop with Black Spot !