Bergerie de Porte Rouge
La seva granja/finca/taller
Installés depuis 2011 à Levens, nous élevons une centaine de brebis laitières. 🐑🐑🐑❤️
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Nous proposons yaourts et flans au lait de brebis, fromages plus ou moins affinés et aromatisés, tomme et saucisson. Nous proposons également la pâte d'olive de notre ceuillette.
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Nous sommes officiellement certifié "Agriculture à Haute Valeur Environnementale" ✨ 🎉 ❤️ 🏅
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Ce signe distinctif de qualité concerne les pratiques vertueuses, entre autres sur la gestion des pâturages et le bien-être animal.
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L'équipe de la bergerie de porte rouge
Les activitats i pràctiques de Bergerie de Porte Rouge
120 animals
Lacaune
Els animals neixen a la granja
Cria a l'aire lliure, cria en edifici
Alimentació a base d'herbes o altres farratges, utilització de vitamines i complements alimentaris, alimentació a base de cereals, alimentació a base d'aliments transformats (granulats, farines, coques)
D'un productor nacional
Alimentació no genèticament modificada (segones les declaracions del productor)
Només en cas de malaltia, aplico un tractament preventiu durant els períodes de risc
Tipus de cures: no especificat
Transformació al meu taller
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Ingredients locals (- 250 km), denominació d'origen, prové d'una producció artesanal
Notre troupeau est élevé dans la tradition du pastoralisme avec l'estive dans la Tinée en été et aussi tout au long de l'année a proximité de la ferme sur les monts Arpasse et Ferion. Nous avons également des paturages sous nos ±200 oliviers. Tout le lait produit est transformé chaque jour par nos soins, directement sur place dans notre fromagerie.