Els productes de

Quesos El Zarzal

Formatger, Laguna de Duero
Celia Martin Cabeza
Quesos El Zarzal neix de la mà de Celia Martin Cabeza el 2019. La seva granja/finca/obrador es troba a Laguna de Duero, a Castilla y León.

La seva granja/finca/taller

Somos una pequeña empresa familiar dedicada al sector caprino con más de 40 años de experiencia, que ha apostado por la realización de productos naturales y artesanales , queriendo dejar un poco al lado a las grandes industrias .
Damos una gran importancia a nuestro producto final. Siendo nuestra materia prima, la leche, obtenida únicamente de nuestros animales para tener un total control , haciendo especial hincapié en el bienestar de nuestras cabras ; seguido por la transformación del producto el cual se hace de manera totalmente artesana , sin ningún tipo de conservante ni colorante y todo esto sin prisas.
Apostamos por lo natural y por las cosas echas con cariño y gracias a ello nuestros productos son únicos.

Adreça
C/ Resineros S/N
47140 Laguna de Duero
2019
any d'inici de l'activitat
3
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Quesos El Zarzal

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

Leche

El produeixo jo

Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal

Ingredients secundaris

Fermentos lacteos, cloruro calcico, cuajo y sal

Ve d'un proveïdor nacional

Prové dels circuits convencionals, denominació d'origen

Altres ingredients

Altres ingredients: no especificat

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.