Els productes de

Carquinyolis Escalfet

Elaborador/a de galetes, Sant Quintí de Mediona
Montserrat Escalfet
Carquinyolis Escalfet neix de la mà de Montserrat Escalfet el 1886. La seva granja/finca/obrador es troba a Sant Quintí de Mediona, a Cataluña.

La seva granja/finca/taller

Carquinyolis Escalfet es una empresa familiar fundada el año 1886. Somos la 4ª generación de panaderos y pasteleros, deseando mantener la tradición y el oficio que nos enseñaron desde pequeños. Actualmente nos dedicamos a la producción de "carquinyolis artesanos" pero con una imagen mas moderna e innovadora.

Nuestra misión es seguir manteniendo la autenticidad y la calidad del producto. Nuestros "carquinyolis", son totalmente artesanales.

Estamos muy orgullosos de anunciar que en 2020 recibimos 2 premios en el concurso Great Taste de Inglaterra. Nuestros "carquinyolis" artesanos fueron galardonados con 1 estrella y con 2 estrellas los "carquinyolis" de perlas de chocolate.

Carquinyolis Escalfet son para poder disfrutar solos o acompañados en cualquier momento del año.

Adreça
Pi Margall, 3
08777 Sant Quintí de Mediona
1886
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Carquinyolis Escalfet

Farines

Ve d'un proveïdor nacional

Farines convencionals

Altres ingredients

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: azúcar, vainilla, almendras, huevo pasteurizado, aromas y gasificante

Ingredients provinents d'un proveïdor local

Ingredients locals (- 250 km)

Fermentació

Llevat en pols

Forn

Forn elèctric

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.