Horsch Högenau
La seva granja/finca/taller
Ich heiße Stefan Horsch und lebe mit meiner Frau und meinen drei von vier Kindern auf unseren landwirtschaftlichen Betrieb in der Högenau. Unser Hof wird bereits in der 3. Generation bewirtschaftet.
2018 stellten wir unseren Betrieb mit Überzeugung auf biologischen Landbau um, und traten den Bioland-Verband bei.
Neben verschiedenen Getreidearten, Kartoffeln, Erbsen, Kleegras bauen wir seit 2020 auch das Pseudo Getreide Quinoa an.
Wir Düngen unsere Flächen ausschließlich mit Nachhaltigen Düngern wie Gülle, Kompost oder unseren eigenem angebauten Kleegras.
Les activitats i pràctiques de Horsch Högenau
8 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure
Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), pràctica de la protecció ecològica integrada
Ve d'un proveïdor nacional, el produeixo jo
Llavors ecològiques
No transformo els meus productes
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat