La spiruline libournaise
La seva granja/finca/taller
L'EARL la spiruline libournaise à été créé en 2019.
J'été auparavant délégué vétérinaire, et j'ai fait une rupture conventionnelle avec mon employeur en 2018 pour mener à bien mon projet de culture de spiruline. Je souhaitais exercer une activité plus en phase avec mes valeurs écologiques.
La spiruline est cultivée de manière artisanale, elle est récoltée manuellement, mise en forme et séchée à basse température sur le lieu de production.
Elle est cultivée de manière raisonnée sans utilisation de pesticides ni herbicides.
Je suis adhérent à la fédération des spiruliniers de France
Les activitats i pràctiques de La spiruline libournaise
1 espècies cultivades l'any
Conreu en hivernacle fred, conreu en una piscina, agricultura hidropònica (sense tocar a terra)
Ús de fertilitzants convencionals
El produeixo jo, ve d'un agricultor local
Llavors de pagès
No transformo els meus productes
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Aucuns
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Je pratique une culture raisonnée, je n'utilise ni pesticides ni insecticides. Je déshydrate ma spiruline à basse température, moins de 40°. Je suis adhérent à la fédération des spiruliniers de France