Els productes de

Kibusbeer

Cerveser/a, Barcelona
Virginia Madre
Kibusbeer neix de la mà de Virginia Madre el 2018. La seva granja/finca/obrador es troba a Barcelona, a Cataluña.

La seva granja/finca/taller

La nostra fàbrica de cervesa artesana està a Olost, Lluçanès.
Dissenyem les nostres cerveses amb molta cura, ingredients locals i donem temps a el producte de madurar en ampolla tot el temps que necessiti. Apostem per la cooperació amb altres petites empreses amb valors i projectes culturals.

Nuestra fábrica de cerveza artesana está en Olost, Lluçanès.
Diseñamos nuestras cervezas con mucho mimo, ingredientes locales y damos tiempo al producto de madurar en botella todo el tiempo que necesite. Apostamos por la cooperación con otros pequeñas empresas con valores y proyectos culturales.

Our craft brewery is located in Olost, Barcelona province. We design our beers with lot of care, local ingredients and give to our product all the time necesary to ferment and mature in the bottle. We cooperate with other small companies and cultural projects.

Adreça
C Cortinas 4, 1o 1a
08003 Barcelona
2018
any d'inici de l'activitat
2
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Kibusbeer

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

Malta

Ve d'un proveïdor de l'UE

Prové dels circuits convencionals

Ingredients secundaris

Trigo

Ve d'un agricultor local

Productes locals (- 250 km)

Altres ingredients

Hierbas, lúpulos

Ve d'un agricultor local

Productes locals (- 250 km)

Comentari

Trabajamos con el trigo forment (blat forment), una antigua raza de trigo recuperada y que da a nuestra cerveza un sabor distincto. También trabajamos con agricultor ecológico de lúpulo. Nuestra idea es ir reemplazando los lúpulos por hierbas locales.

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.