La ferme aux escargots
La seva granja/finca/taller
Je suis Romain, un ancien créateur de site internet reconverti en éleveur d'escargots depuis 2018. J'ai eu le privilège de reprendre une ferme qui existait depuis 23 ans et compte encore la faire perdurer.
En 2020 la ferme déménage chez moi et c'est toute une aventure : crise, chaleurs, annulation de marchés, c'est sport mais nous allons y arriver, tous ensemble !
Si vous êtes curieux, je n'ai rien à cacher : la ferme se visite pendant les vacances scolaires de Pâques et d'été
Les activitats i pràctiques de La ferme aux escargots
300000 animales
Gros gris
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de cereales
De un productor nacional
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Frecuencia de cuidado de los animales: no especificat
Tipo de cuidados: no especificat
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Beurre, ail, persil, échalote
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un proveedor de la UE
Ingredientes locales (- 250 km), provienen del circuito convencional
Mes recettes sont faites le plus possible avec des produits proches de chez moi (le persil et l'échalote).