Els productes de

Choosy & Delicious

Forner/a o pastisser/a, Artesà/Artesana de productes no alimentaris, Productor/a, moliner/a i forner/a, Kuringen
Viviane Vaes
Choosy & Delicious neix de la mà de Viviane Vaes el 2015. La seva granja/finca/obrador es troba a Kuringen, a Vlaanderen.

La seva granja/finca/taller

Van voedselallergie tot Gastronomie. Meer dan 30 jaar ervaring in de gastronomie en dit gekoppeld aan voedselallergieën en aangepaste voedingspatronen. Na veel onderzoek en studies zowel in binnen als buitenland en met een achtergrond niet enkel gastronomisch maar ook als orthomoleculaire voedingstherapeut, zijn in de eerste instantie boeken geschreven in samenwerking met 2 prof. van het UZ van Leuven die mijn projecten ondersteunen en zelfs stimuleren. Vervolgens heb ik zelf bakmixen ontwikkeld en verfijnd en sedert september 2019 in deze op de markt aangeboden. De grondstoffen voor deze bakmixen worden nauwkeurig geselecteerd en zoveel als mogelijk van Belgisch en biologische oorsprong en worden door onszelf ontwikkeld en gemengd. Hierdoor kan ik met fierheid zeggen dat onze producten voor 100% Natuurlijk zijn en voor 80% biologisch. Genieten van een maaltijd zonder dat de andere merken dat jij anders bent, dat is de boodschap. Of je nu gluten of lactose intolerant hebt, een koemelkallergie, diabeet of een prikkelbare darm, onze producten kan je genieten zonder probleem.

Adreça
Vilstraat, 6
3511 Kuringen
2015
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Choosy & Delicious

Farines

Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional

Farines ecològiques

Altres ingredients

Altres ingredients: no especificat

Ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE, ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients de producció propia

Prové d'una producció artesanal, denominació d'origen, Ingredients locals (- 250 km), Ingredients ecològics

Fermentació

Llevat de forner

Forn

Forn elèctric

Comentari

Ik geef kook- en bakworkshops voor deze doelgroep en voor mensen die geïnteresseerd zijn in gezonde voeding. Daarnaast ben ik Orthomoleculair voedingstherapeut.

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.