Le Château de Bellegarde est une petite exploitation de moins de un hectare de vignes cultivées "comme un jardin", fournissant des vins rouges, blancs et rosés d'appellations Bordeaux et Côtes de Bordeaux, destinés presque exclusivement à la clientèle particulière.
2 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure
Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), ús de productes químics fitosanitaris, ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics
Ve d'un agricultor local
Llavors de pagès
Transformació al meu taller
Prové dels circuits convencionals
Bien que chimiques, il y a des produits phytosanitaires pour la vigne qui sont classés NON TOXIQUES par l'administration... ni pour le sol, ni pour l'applicateur, et sans résidu dans les vins... Ce sont ces produits que nous utilisons si nécessaire, en complément du soufre et du cuivre. Le contrôle de l'herbe sous les pieds se fait à la faucheuse, après des années stressantes de labours...