Els productes de

Beim Zeller

Lleter/a, Productor/a de cereals, Pilsting
Florian Weichselgartner
Beim Zeller neix de la mà de Florian Weichselgartner el 2017. La seva granja/finca/obrador es troba a Pilsting, a Bayern.

La seva granja/finca/taller

Mitten in Pilsting liegt unser Milchviehbetrieb mit 50 Milchkühen. Die Kühe werden in einem offenen Laufstall gehalten und können sich frei bewegen.

Unsere Rohmilch veredeln wir in der wohl kleinsten Hofmolkerei Deutschlands zu pasteurisierter Vollmilch, Butter, Joghurt und Quark. Eine mobile Käserei verarbeitet unsere Milch zu Rohmilchkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Im Herbst 2019 haben wir zum ersten Mal Dinkel geerntet. Neben unserem eigenen Mehl erhalten Sie Dinkelnudeln, unkonventionell verpackt in einer Papiertüte.

Adreça
Kapellenweg 5
94431 Pilsting
2017
any d'inici de l'activitat
3
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Beim Zeller

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

Milch

El produeixo jo

Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, prové dels circuits convencionals

Ingredients secundaris

Ingredients secundaris: no especificat

Ve d'un proveïdor nacional

Productes locals (- 250 km)

Altres ingredients

Altres ingredients: no especificat

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.