Unser Gartenbaubetrieb Junge liegt in Ostritz zwischen Görlitz und Zittau und ist schon seit vielen Jahren in Familienbesitz. Wir sind eine Zierpflanzengärtnerei mit einem zusätzlichen kleinen Gemüseangebot, welches in Zukunft noch ausgebaut werden möchte. Seit 2015 haben wir, die „jungen Leute“, die Gärtnerei übernommen und weil wir sehr naturverbunden sind und uns der ökologische Gedanke am Herzen liegt, verzichten wir auf chemische Dünger und Spritzmittel und haben für einen Teil unseres Betriebes eine EU-Öko-Zertifizierung. Wir ziehen unsere Gemüsejungpflanzen selbst und nutzen dafür biologisches Saatgut. Verkauft werden diese ab dem Frühjahr. Desweiteren haben wir ein großes Beet- und Balkonpflanzensortiment, Gemüse aus eigenem Anbau, selbst angebaute und auch zugekaufte Schnittblumen und Zimmerpflanzen, welche bei uns im Laden verwandelt werden zu schön aufgebundenen Sträußen, schicken Pflanzschalen und hübsch eingepackten Geschenken. Dazu kommt eine kleine Auswahl an Keramik und Floristikartikeln. Jederzeit suchen wir uns neue kreative Aufgaben und Ideen, somit finden nun auch regelmäßige Blumenworkshops statt oder die eine oder andere Zutat von unseren Blumenbeeten wird zu Creme verarbeitet.
Nombre d'espècies conreades l'any: no especificat
Conreu en un camp a l'aire lliure, conreu en hivernacle fred, conreu en un hivernacle escalfat
Ús de fertilitzants convencionals, pràctica de la protecció ecològica integrada, ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics, ús de productes químics fitosanitaris
Ve d'un agricultor local, el produeixo jo, ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional
Llavors ecològiques, llavors no tractades, llavors convencionals
Transformació al meu taller
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Floristik, Olivenöl, Alkohol, Bienenwachs, Sheabutter, Wollwachs, ätherische Öle
Ingredients provinents d'un proveïdor de fora de l'UE, ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE, ingredients provinents d'un proveïdor local
Prové d'una producció artesanal, prové dels circuits convencionals, Ingredients ecològics, Ingredients locals (- 250 km), denominació d'origen, prové del comerç just