Els productes de

Apicultores de Guadalajara

Apicultor/a, Puebla de Beleña
Sergio Ramiro Larrio
Apicultores de Guadalajara neix de la mà de Sergio Ramiro Larrio el 2005. La seva granja/finca/obrador es troba a Puebla de Beleña, a Castilla-La Mancha.

La seva granja/finca/taller

Somos una familia que nos dedicamos a la producción de miel desde hace varias generaciones, en un principio como autoconsumo, mas adelante como complemento a los ingresos de la casa y finalmente como medio de vida.

A esta evolucion a contribuido la pasión que tenemos por el cuidado de las abejas y la calidad de las mieles y los pólenes que producimos. Nos gusta lo que hacemos y tratamos de mejorarlo cada día. Esto lo hacemos en un entorno privilegiado, combinando lo mejor de la tradición y las actuales técnicas de producción, para que la miel pase del panal a la boca en las mejores condiciones.

Hasta ahora la base de nuestras ventas se fundamentan en la venta directa en nuestras instalaciones de producción en el pueblo gracias al boca a boca, y con la presencia en esta plataforma queremos dar a conocer nuestros productos a un público más amplio.

Adreça
Calle de la seda 19
19229 Puebla de Beleña
2005
any d'inici de l'activitat
4
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Apicultores de Guadalajara

Abelles

850 ruscs

Apis mellifera iberiensis

Mètodes de cria

Apicultura transhumant

Alimentació

Només la seva pròpia mel

Cures

Cures convencionals, cures ecològiques

Tractament de la mel

Filtració

Transformació i elaboració

Transformació al meu taller

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Polen

Ingredients de producció propia

Prové d'una producció artesanal, denominació d'origen

Comentari

Nuestra producción la hemos estado orientando fundamentalmente en la venta a granel, a mercados donde era reconocida la calidad de nuestros productos, en los ultimos años tenemos intención de darlos a conocer bajo nuestra propia marca para poder aprovechar este valor añadido.

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.