In unserem Mühlenbetrieb stellen wir alle Handelsmehle aus Roggen, Dinkel und Weizen her. Auf unserem alten Mühlensystem schonend vermahlen, entstehen so feinste Mehle, Vollkornmehle – schrote. Weiterhin umfasst unsere Produktpalette viele Spezialmehle, Getreideflocken, Müsli, Flakes und Tee.
Regionalität ist für uns keine Erfindung der Moderne sondern gelebte Tradition.
Zur Tradition ist mittlerweile auch unser selbst gepresstes Öl geworden. Alle Öle sind naturbelassen und selbstverständlich nicht gefiltert. Die charakteristischen Farb- und Geschmacksstoffe, sowie die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben so im Produkt. Vor allem unser Rennersdorfer Leinöl ist einzigartig im Geschmack und erfreut sich großer Beliebtheit. Die von uns verpresste Leinsaat, ist von besonderer Güte und auf Oberlausitzer Feldern gewachsen. Im Sortiment finden Sie auch Rapsöl, Sonnenblumenöl, Hanföl, Walnussöl oder Leindotteröl.
Nombre d'espècies conreades l'any: no especificat
Mètode de conreu practicat: no especificat
Cura dels conreus: no especificat
Origen de les plantes o llavors: no especificat
Tipus de plantes o llavors: no especificat
Lloc de transformació: no especificat
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, prové dels circuits convencionals
Ich mahle Weizen-, Roggen- und Dinkelmehle und einige Spezialmehle in meiner Handwerksmühle.