ALGENFELS

Handcrafted Premium Dry Gin mit Mikroalgen. Süßholz, Orangenblüten, Kardamom und ein Hauch von Zitrus umschmeicheln den unvergleichlichen Geschmack von Wachholder und unserer Mikrolalge, Chlorella Vulgaris. Zusätzlich zu der Flasche wird eine Dose mit Mikroalgen geliefert, mit denen einzigartige Gin-Cocktails kreiert werden können.
Unsere Algen beziehen wir von einem zertifizierten Produzenten für Lebensmittelalgen.
Entstanden ist die Idee aus dem Startup Phytolinc, ein junges Spin-Off der Uni Köln. Wir entwickeln ein innovatives und nachhaltiges Verfahren zur Produktion von Mikroalgen. Neben der optimalen Produktion spannender Mikroalgenarten beschäftigen wir uns laufend mit neuen Produkten und Anwendungsmöglichkeiten. Gin mit Mikroalgen, das gab’s noch nicht. Aus diesem Gedanken heraus ist die Idee unseres Gins „ALGENFELS“ entstanden.