brewsistas

Wir - die brewsistas - sind drei Brauschwestern aus Köln, die Craft Beer brauen.

Das gemeinsame Interesse an Fermentation, Hefe und industriefreiem Bier haben uns zusammengebracht. Jetzt brauen wir unsere eigenen Biere in unserer kleinen, feinen Brauerei in Hürth, die wir mit der Brauerei Kat 18 teilen. Wenn es etwas mehr werden soll, brauen wir als „Piratenbrauerinnen“ bei Ale Mania in Bonn. Mit jedem Sud entsteht ein individuell handwerklich gebrautes Bier, das wir mit viel Freude, ausgewählten Hopfen und Malz aus ökologischem Anbau brauen. Lokal hergestellt und lecker!

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