Els productes de
La Cave à Béné
Cerveser/a, Artix
Bénédicte Le Bec
La Cave à Béné neix de la mà de Bénédicte Le Bec el 2017. La seva granja/finca/obrador es troba a Artix, a Aquitaine.
La seva granja/finca/taller
Je suis oenologue, caviste, et brasseur nomade.
Adreça
400 rue de Baradat
64170 Artix
2017
any d'inici de l'activitat
0.5
empleat a jornada completa
Les activitats i pràctiques de La Cave à Béné
Taller
Encarrega la producció a un taller extern però fa servir les seves pròpies receptes
Ingredient base
Malts d'Orge et de Blé
Ve d'un proveïdor de l'UE
Ecològic, prové dels circuits convencionals
Ingredients secundaris
Houblon
Ve d'un proveïdor nacional
Ecològic, prové dels circuits convencionals
Altres ingredients
Epices
Ve d'un proveïdor de l'UE
Ecològic, prové dels circuits convencionals
Comentari
Je suis à la base Oenologue et j'ai développé une activité de Brasseuse Nomade. J'ai élaboré moi-même les recettes des bières. Et je demande à un brasseur d'appliquer mes recettes. Je suis seule sur la société. Aujourd'hui je propose 4 bières : La Béné blonde, La Béné brune, La Béné bio et la Béné blanche. La particularité de mes bières est qu'elles sont douces.
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.