Els productes de
Forn de pa Fitó - Cal Fidel
Forner/a o pastisser/a, Calaf
Jordi Fitó Giralt
Forn de pa Fitó - Cal Fidel neix de la mà de Jordi Fitó Giralt el 1918. La seva granja/finca/obrador es troba a Calaf, a Cataluña.
La seva granja/finca/taller
Cinquena generació de forners artesans al casc antic de Calaf.
Adreça
Ravalet 5
08280 Calaf
1918
any d'inici de l'activitat
4
empleats a jornada completa
Les activitats i pràctiques de Forn de pa Fitó - Cal Fidel
Farines
Origen de les farines: no especificat
Farines ecològiques, farines convencionals
Altres ingredients
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Fermentació
Agent de fermentació utilitzat: no especificat
Forn
Forn de llenya
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.