Els productes de

PRODUCTES AMBROSETTI

Gelater/a, Plats preparats, Elaborador/a de pasta artesana, La Molsosa
Davide Federici
PRODUCTES AMBROSETTI neix de la mà de Davide Federici el 2000. La seva granja/finca/obrador es troba a La Molsosa, a Cataluña.

La seva granja/finca/taller

El nostre obrador ubicat a la Masia Can Barrusca al Solsonès elabora artesanalment pasta fresca, gelats, pizze i llesques respectant l'elaboració tradicional italiana.
Els nostres productes son ultra congelats per tal de mantenir inalterades la qualitat i les propietats organolèptiques.
- PASTA FRESCA: elaborada amb sèmola i ou, tan farcida com sense farcir.
La pasta farcida és el nostre orgull, el farcit fa la diferència. Els ingredients es cuinen per separat i s'uneixen en un maridatge de grans sabors.
- GELATS: som pioners en elaborar els gelats només amb sucre morè Panela d'origen Bio, el nostre és un producte ALL NATURAL totalment amb ingredients naturals i amb llet fresca de proximitat.
-PIZZA: la base de la nostra pizza te una formulació original que fa que quedi cruixent, fina i saborosa. La mozzarella 100% i el tomàquet d'origen italià fan la resta.

Adreça
MASIA CAN BARRUSCA SN
08281 La Molsosa
2000
any d'inici de l'activitat
3
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de PRODUCTES AMBROSETTI

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

Sucre morè Panela, llet fresca

Ve d'un proveïdor de fora de la UE, ve d'un agricultor local

Prové d'una producció artesanal, prové del comerç just

Ingredients secundaris

Fruita, cacau, fruits de closca, ecc.

Ve d'un proveïdor de l'UE

Característiques dels productes secundaris: no especificat

Altres ingredients

Altres ingredients: no especificat

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.