Els productes de

Les Escargots de Caro

Criador/a de cargols, Ostheim
Carole Konradt
Les Escargots de Caro neix de la mà de Carole Konradt el 2018. La seva granja/finca/obrador es troba a Ostheim, a Alsace.

La seva granja/finca/taller

Diversification de la ferme familiale depuis 2018.
Elevage d'escargots nés en France, élevés et transformés à la ferme à Ostheim.

Adreça
Ferme Gaensmatt
68150 Ostheim
2018
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Les Escargots de Caro

Mascotes

120000 animals

Gros Gris

Mètodes de cria

Els animals no neixen a la granja

Cria a l'aire lliure

Alimentació

Alimentació a base d'aliments transformats (granulats, farines, coques), alimentació a base d'herbes o altres farratges

D'un productor nacional

Alimentació no genèticament modificada (segones les declaracions del productor)

Cures

Només en cas de malaltia

Tipus de cures: no especificat

Transformació i ingredients secundaris

Transformació al meu taller

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Ail, Persil, poireaux, carottes, thym, beurre, tomates ...

Ingredients provinents d'un agricultor local, ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE

Ingredients locals (- 250 km), prové dels circuits convencionals

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.