Els productes de

Azienda Agricola Biologica Roncaglia di Bianciotto Aldo

Arboricultor/a, Bricherasio
Aldo Bianciotto
Azienda Agricola Biologica Roncaglia di Bianciotto Aldo neix de la mà de Aldo Bianciotto el 1989. La seva granja/finca/obrador es troba a Bricherasio, a Piemonte.

La seva granja/finca/taller

Dall'inizio degli anni 90, per passione ed amore verso il nostro lavoro, abbiamo iniziato quest'avventura nel mondo del biologico.
I progetti fututi comprendono una continua ricerca verso varietà che richiedano meno trattamenti possibili e che quindi siano sostenibili a livello ambientale. Con le mele è un progetto attuato da anni, e ne son testimoni le nostre 50 e più varietà.
Vogliamo riportare il concetto di stagionalità e di consumo dei prodotti quando questi son disponibili, questo sarà utile a riportare la gente piu vicino ai produttori locali e meno alla grande distribuzione, con una conseguente valorizzazzione del territorio.
Oltre che alla vendita nell'Alveare che dice si, siamo aperti per mostrarvi da dove provengono i prodotti che potete trovare nei nostri listini! Buon appetito!

Adreça
strada roncaglia, 25
10060 Bricherasio
1989
any d'inici de l'activitat
4
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Azienda Agricola Biologica Roncaglia di Bianciotto Aldo

Conreus

15 espècies cultivades l'any

Conreu en un camp a l'aire lliure

Cures

Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics

Plantes i llavors

Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional

Llavors ecològiques

Transformació i elaboració

Transformació mitjançant contractista

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: zucchero di canna

Ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE, ingredients provinents d'un proveïdor local

Ingredients ecològics, denominació d'origen

Comentari

Nei nostri trasformati vengono utilizzati pochissimi altri prodotti perchè stiamo cercando di fare una linea senza zuccheri aggiunti; questi vengono sostituiti dalla purea di mele derivante dalla nostra frutta.

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.