Azienda Agricola Pizzo Patrizia & Foresto Franco s.s.

La nostra azienda agricola vanta tre generazioni di cultura del riso a Lamporo, piccolo comune in provincia di Vercelli, vicino alle storiche grange, antichi complessi agricoli sorti in epoca medievale in seguito alle opere di bonifica realizzate dai monaci cistercensi dell’Abbazia di Lucedio,che rappresentano le origini del riso in Italia.
All’interno di questo territorio vocato alla produzione di riso di qualità esistono le valbe, delle zone coltivate da secoli, ognuna con un suo nome proprio e sue caratteristiche morfologiche specifiche che ne fanno dei veri e proprii cru. Per una completa tracciabilità del prodotto citiamo la valba di provenienza sulle singole confezioni delle diverse varietà prodotte.
Per preservare le proprietà organolettiche del riso e garantire un prodotto sempre fresco, lavoriamo le piccole quantità di risone selezionato poco alla volta in base alle esigenze dei nostri Clienti.
Produciamo in maniera sostenibile cinque varietà di riso:
RISO TONDO ORIGINARIO
RISO SUPERFINO BALDO
RISO SUPERFINO APOLLO (AROMATICO)
RISO FINO GLORIA
RISO SUPERFINO CARNAROLI (ANCHE NELLE
LAVORAZIONI SEMI INTEGRALE E INTEGRALE)