Els productes de
Fattoria San Pancrazio Di Meloni Francesco
Ramader/a de vedells, Ramader/a de porcs, Pollastraire, Pagès/a, Vinicultor/a, Elaborador d'oli, Cavriglia
Francesco Meloni
Fattoria San Pancrazio Di Meloni Francesco neix de la mà de Francesco Meloni el 2016. La seva granja/finca/obrador es troba a Cavriglia, a Toscana.
La seva granja/finca/taller
Adreça
località san pancrazio 15
52022 Cavriglia
2016
any d'inici de l'activitat
3
empleats a jornada completa
Les activitats i pràctiques de Fattoria San Pancrazio Di Meloni Francesco
Mascotes
80 animals
Limousine, pezzata rossa, aubrac, blu belga
Mètodes de cria
Els animals neixen a la granja
Cria a l'aire lliure
Alimentació
Alimentació a base d'herbes o altres farratges, alimentació a base de cereals
El produeixo jo
Alimentació no genèticament modificada (segones les declaracions del productor)
Cures
Només en cas de malaltia
Vacunació
Transformació i ingredients secundaris
Transformació al meu taller
Altres ingredients: no especificat
Ingredients provinents d'un agricultor local, ingredients provinents d'un proveïdor local
Ingredients locals (- 250 km)
Comentari
La carne di vitello viene trasformata nel nostro laboratorio per creare dei prodotti pronti per la cottura, come cotolette impanate, fagottini ripieni, hamburger conditi con ingredienti vari per esempio verdura o funghi,
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.