Oli Cometes
La seva granja/finca/taller
Som uns petits productors d'oli d'oliva verge extra ecològic i biodinàmic d'olives 100% arbequines. La nostra finca està situada dintre de la DOP mes antiga de la península ibèrica "Les Garrigues". Intentem crear un producte únic i de gran qualitat. Produïm oli d’oliva verge extra i a més fem sis tipus d’olis condimentats, 3 dels quals vam presentar el febrer del 2019 al concurs internacional «Los aceites del mundo» celebrat a Paris i tots tres van obtenir el premi de Producte Gourmet.
Les activitats i pràctiques de Oli Cometes
4 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Respeto de los principios de la biodinámica, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un agricultor local, lo produzco yo
Semillas ecológicas
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Romaní, farigola, all, pebre, caiena, alfàbrega i llimona,
Ingredientes de producción propia, ingredientes provenientes de un agricultor local
Ingredientes ecológicos, Ingredientes locales (- 250 km), denominación de origen
Som productors d'oli d'oliva 100% arbequina. Fem OLEOTURMISME, visites concertades a la finca: passejades, tast, visita el molí, etc.