Els productes de
Panadería y Pastelería San Roque, con obrador propio.
Forner/a o pastisser/a, Navalcarnero
Daniel Medina Garcia
Panadería y Pastelería San Roque, con obrador propio. neix de la mà de Daniel Medina Garcia el 2006. La seva granja/finca/obrador es troba a Navalcarnero, a Comunidad de Madrid.
La seva granja/finca/taller
Somos una empresa familiar que día a día y con mucho cariño fabricamos de manera artesanal los productos que vendemos: panes, bollos, pasteles, tartas, empanadas,...y todo lo que se nos ocurra o sugiera ;)
Adreça
C/ Ronda del Concejo,38
28600 Navalcarnero
2006
any d'inici de l'activitat
5
empleats a jornada completa
Les activitats i pràctiques de Panadería y Pastelería San Roque, con obrador propio.
Farines
Ve d'un proveïdor nacional
Farines especials, farines convencionals
Altres ingredients
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: sal, agua, levadura, azucar, huevos, mantequilla, leche
Ingredients provinents d'un proveïdor local
Denominació d'origen, Ingredients locals (- 250 km)
Fermentació
Llevat de forner, procés de prefermentació
Forn
Forn elèctric
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.