Els productes de
Peix Ferriol
Pescadero/a, Mataró
Carme Barbena Matas
Peix Ferriol neix de la mà de Carme Barbena Matas el 1950. La seva granja/finca/obrador es troba a Mataró, a Cataluña.
La seva granja/finca/taller
Adreça
avd. maresme 323
08301 Mataró
1950
any d'inici de l'activitat
5
empleats a jornada completa
Les activitats i pràctiques de Peix Ferriol
Técnicas y valores
Agua de mar, agua dulce
Pesca de arrastre, pesca móvil con redes
Pesca costera - algunos días
Barco
Embarcación de arte menor, redero, palangrero, arrastrero
< 12 metros
Transformación y Elaboración
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificat
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un proveedor de la UE
Proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional
Comentario
Intentem treballar el máxim em producte de proximitat dins lo ens permeten els productes
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.