Els productes de
Peix Ferriol
Peixater/a, Mataró
Carme Barbena Matas
Peix Ferriol neix de la mà de Carme Barbena Matas el 1950. La seva granja/finca/obrador es troba a Mataró, a Cataluña.
La seva granja/finca/taller
Adreça
avd. maresme 323
08301 Mataró
1950
any d'inici de l'activitat
5
empleats a jornada completa
Les activitats i pràctiques de Peix Ferriol
Tècniques i valors
Aigua de mar, aigua dolça
Pesca d'arrossegament, pesca mòbil amb xarxa
Pesca costanera - uns quants dies
Vaixell
Embarcació d'art menor, vaixell de xarxa, palangrer, vaixell d'arrossegament
< 12 metres
Transformació i elaboració
Transformació al meu taller
Altres ingredients: no especificat
Ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE
Prové d'una producció artesanal, prové dels circuits convencionals
Comentari
Intentem treballar el máxim em producte de proximitat dins lo ens permeten els productes
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.