Els productes de

demeter Werkhof Gärtnerei

Pagès/a, Dortmund
Die Werkhof Gärtnerei
demeter Werkhof Gärtnerei neix de la mà de Die Werkhof Gärtnerei el 1991. La seva granja/finca/obrador es troba a Dortmund, a Nordrhein-Westfalen.

La seva granja/finca/taller

Seit über 25 Jahren betreiben wir in Dortmund-Grevel im Stadtbezirk Scharnhorst die Werkhof Gärtnerei.
Auf gut 5 Hektar kultivieren wir hier in Nordosten von Dortmund eine Vielzahl von Bio-Gemüsekulturen - von Anfang an biologisch-dynamisch, als anerkannter Demeter-Betrieb.
Von unseren 4 Hektar Freilandfläche ernten wir alle Arten von Kohlgemüse, Salate, Bohnen, Mangold, Zuckermais, Zucchini und Kürbisse, Zwiebeln, Radieschen, Sellerie und Fenchel und viele Kulturen mehr.
In unseren Gewächshäusern und Folientunneln wachsen Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen und eine Vielzahl von Kräutern.
Alle unsere Gemüsepflanzen ziehen wir selbst an - deshalb ist die Bio-Jungpflanzenanzucht ein weiterer Arbeitsschwerpunkt. In der Pflanzsaison von Mitte April bis Ende Juni kaufen viele Hobbygärtner bei uns Ihr Pflanzgut. Eine besondere Spezialität ist unser Angebot an historischen Tomaten - über 100 Sorten haben wir im Erhaltungsanbau und bieten diese als Bio-Jungpflanzen an.

Neben dem Gärtnerischen waren und sind wir ein Ort der sozialen Arbeit, insbesondere für junge Menschen mit Schulproblemen und Erwachsene, die besondere Unterstützung bei der Integration in den Arbeitsmarkt benötigen. So gehen bei uns Gartenbau und soziale Arbeit immer Hand in Hand.
Außerdem haben wir uns entschieden, Möhren und Kartoffeln von zwei Bio-Kollegen aus der Region mit anzubieten, da wir diese Kulturen selbst nicht anbauen. Damit unterstützen wir deren Betriebe. Nähere Infos findet ihr bei den Produkten.

Unseren Anbau vermarkten wir schon seit vielen Jahren über unser Schwester-Unternehmen, die AboKiste. Mit ihrem regionalen Lieferservice, dem Hofladen und den Wochenmärkten in Dortmund und Unna sorgt die AboKiste dafür, dass das Bio-Gemüse zu unseren Kundinnen und Kunden in der Region gelangt.
Außerdem haben wir uns entschieden, Möhren und Kartoffeln von zwei Bio-Kollegen aus der Region mit anzubieten, da wir diese Kulturen selbst nicht anbauen. Damit unterstützen wir deren Betriebe. Nähere Infos findet ihr bei den Produkten.
Auch auf der Marktschwärmerei kümmert sich die AboKiste um einen reibunglosen Ablauf.

Adreça
Werzenkamp 30
44329 Dortmund
1991
any d'inici de l'activitat
20
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de demeter Werkhof Gärtnerei

Conreus

50 espècies cultivades l'any

Conreu en un camp a l'aire lliure, conreu en hivernacle fred, conreu en un hivernacle escalfat

Cures

Respecte dels principis de la biodinàmica, ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems)

Plantes i llavors

El produeixo jo

Llavors ecològiques

Transformació i elaboració

No transformo els meus productes

Altres ingredients: no especificat

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.