APICOLTURA GUELFO GALLINO

Siamo una piccola azienda che produce mieli monofloreali e millefiori, situata a Castiglione torinese, in collina.
Possediamo un centinaio di alveari e pratichiamo nomadismo in Piemonte per i nostri principali raccolti: acacia, castagno, tiglio…
cerchiamo di puntare non sulla quantità, ma sulla qualità del prodotto, prestando però attenzione al prezzo. Pensiamo che il miele debba far parte della nostra alimentazione quotidiana, non essere un prodotto di lusso. Purtroppo gli eventi atmosferici di questi ultimi anni stanno rendendo sempre più difficile perseguire questo scopo, ma pensiamo che il miele italiano debba comunque essere tutelato e promosso.