La Huerta de Iñigo
La seva granja/finca/taller
Soy Iñigo. Trabajo en la huerta con mi mujer, produciendo verduras de temporada. Siempre me ha gustado trabajar al aire libre y desde 2015 tengo la suerte de hacer algo que me apasiona: día a día, voy a la huerta, riego, recojo las verduras que están listas y reparto. Comencé con una huerta en Tolosa y actualmente, estoy también en Lezo en una huerta más grande, gracias a la demanda de mis consumidores. Cuido con mucho mimo, cada verdura y dicen quienes consumen mis productos que eso se nota, en su resultado: una verdura muy rica, muy cuidada y sin herbicidas ni pesticidas .
Les activitats i pràctiques de La Huerta de Iñigo
15 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure, conreu en hivernacle fred
Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics
Ve d'un agricultor local
Llavors ecològiques
No transformo els meus productes
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Ninguno
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Cultivo sin emplear químicos de síntesis, cuidando de esta manera el impacto en el medio ambiente.