El Rusc Que Diu Sí!
Els productes de

Despacho-Fábrica Quesos Campo Real

Formatger, Campo Real
Elvira Velilla González
Despacho-Fábrica Quesos Campo Real neix de la mà de Elvira Velilla González el 1950. La seva granja/finca/obrador es troba a Campo Real, a Comunidad de Madrid.

La seva granja/finca/taller

Cooperativa Castellana de Ganaderos se fundó a principios de los años cincuenta, fecha en la que 14 ganaderos decidieron agruparse para fabricar queso de oveja al modo tradicional.
Apostaron por trabajar para mantener la tradición de un producto genuino. En la actualidad, Castellana de Ganaderos se puede considerar una de las cooperativas de ganado ovino más importantes a nivel nacional.

Adreça
Calle Egido, 10
28510 Campo Real
1950
any d'inici de l'activitat
2
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Despacho-Fábrica Quesos Campo Real

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

Leche de oveja

El produeixo jo

Denominació d'origen, Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal

Ingredients secundaris

Ingredients secundaris: no especificat

El produeixo jo

Característiques dels productes secundaris: no especificat

Altres ingredients

Altres ingredients: no especificat

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.