Els productes de
3letrasPAN
Panadero/a Pastelero/a, Madrid
Nuria/ Paloma
3letrasPAN neix de la mà de Nuria/ Paloma el 2015. La seva granja/finca/obrador es troba a Madrid, a Comunidad de Madrid.
La seva granja/finca/taller
PAN de harina ecológica con masa madre natural, que sabe y huele a cereal, que dura como antes.
Adreça
Nueva Zelanda 32 Local
28035 Madrid
2015
any d'inici de l'activitat
2.5
empleats a jornada completa
Les activitats i pràctiques de 3letrasPAN
Harinas
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo
Harinas ecológicas
Otros ingredientes
Otros ingredientes: no especificat
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes ecológicos
Fermentación
Proceso de prefermentación
Horno
Horno eléctrico
Comentario
Panes y dulces artesanales elaborados con ingredientes naturales y ecológicos. Nuestra fermentación es exclusivamente de Masa madre y con un proceso de larga fermentación que ofrece a nuestros productos unas características organolépticas y nutricionales muy recomendables para llevar una dieta sana y equilibrada
El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.