Az. agricola Ciocca Antonio
La seva granja/finca/taller
Io e mio marito Ciocca Antonio alleviamo vacche da latte, coltiviamo i campi da cui ricaviamo il foraggio per nutrirle, e con una parte di latte da loro prodotto facciamo vari tipi di formaggio a latte crudo, tutti rigorosamente senza aggiunta di conservanti o additivi, così come non vengono dati mangimi alle nostre mucche. La nostra azienda è segnalata nella guida "Fare la spesa con Slow Food".
Les activitats i pràctiques de Az. agricola Ciocca Antonio
Disposa de taller propi
Latte
El produeixo jo
Prové d'una producció artesanal
Caglio, sale, fermenti per lo yogurt
Ve d'un proveïdor nacional
Denominació d'origen
Cannella, peperoncino, olive, pistacchi
Ve d'un proveïdor nacional
Prové d'una producció artesanal
Non usiamo nessun tipo di additivo o conservante per la produzione dei nostri formaggi. La nostra azienda è segnalata nella guida "Fare la spesa con Slow Food".