la ferme des bayottes
La seva granja/finca/taller
exploitation agricole en polyculture - élevage de vache laitière en agriculture biologique depuis 2003.
Nous exploitons 180 ha dont 120 ha de prairies pour le pâturage des 90 vaches laitières.
Le reste est cultivé en céréales qui sert principalement à l'alimentation du troupeau en période hivernale.
Nous avons des vaches de race Montbéliarde, appréciées notamment pour leur robustesse, et leur production de lait. Nous avons également quelques normandes et quelques flamandes.
Nous sommes 4 associés sur l'exploitation, avec 2 ateliers de diversification : du maraichage et de la transformation laitière.
Les activitats i pràctiques de la ferme des bayottes
220 animals
Montbéliarde, flamande
Els animals neixen a la granja
Cria a l'aire lliure
Alimentació a base d'herbes o altres farratges, alimentació a base de cereals
El produeixo jo, ve d'un agricultor local
Alimentació no genèticament modificada (segones les declaracions del productor)
Només en cas de malaltia
Cures a base d'antibiòtics
Transformació al meu taller
Ingredients ecològics, prové del comerç just
Concernant les antibiotiques, nous les utilisons uniquement quand ils sont nécessaires et dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique. Nous avons choisi les montbéliardes pour leur rusticité et, notre mode de production limite les risques de maladie / contamination, nous n'avons donc que tres peu de maladie sur le troupeau.