JUANES IBÉRICO SALVAJE
La seva granja/finca/taller
El hombre ha cazado animales desde tiempos muy antiguos, con el paso del tiempo los domesticó para que le fuera más fácil conseguir su preciada carne,seleccionando con el tiempo los antepasados del cerdo de bellota 100% ibérico.
Los beneficios nutricionales que nos aporta son extraordinarios siempre que se ponga en valor y respete su vida en libertad,así como el entorno natural que nos rodea. Todo esto fortalece su equilibrio físico y emocional consiguiendo recuperar sus instintos asalvajados.
Con la suma de todos estos factores consigo proteína animal con toda su energía vital, imprescindible para la buena salud de la persona que la consuma.
“que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento” (hipócrates).
esto es “ Juanes Ibérico Salvaje”
Les activitats i pràctiques de JUANES IBÉRICO SALVAJE
150 animals
Ibérico 100%
Els animals neixen a la granja
Cria a l'aire lliure
Alimentació a base d'herbes o altres farratges, alimentació a base de cereals
El produeixo jo, ve d'un agricultor local, d'un productor nacional
Alimentació no genèticament modificada (segones les declaracions del productor)
Cures preventives sistemàtiques
Cures homeopàtiques
Transformació al meu taller
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: sal marina virgen,pimentón ,ajo. ,
Ingredients provinents d'un proveïdor local
Ingredients ecològics, denominació d'origen, prové d'una producció artesanal, Ingredients locals (- 250 km)
Como tratamiento preventivo de los animales también utilizo probioticos naturales y ecológicos.