patisserie BAUMGARTNER

je fabrique des patés lorrains crus surgelés dans mon laboratoire . a partir exclusivement de produitts de base , je fait mes pates brisées et feuilletées , marine ma viande , avec de la viande de porc exclusivement française , du vin français (chardonnay) de la farine de qualitée française .le concept est simple, le client cuit le produit chez lui a sa convenance .dans un four ventilé prèchauffé a 200 degrés. pas de suremballage , on pourrait même dire pas d emballage , puisque si on ouvre le sac de congèlation il peut ètre reutilisé . les produits ; petit paté , gros paté , grosse tourte , pate brisée , pate feuilletée .