Köln

Nippes

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De online verkoop is aan de gang!

Ophalen van de producten woensdag 25 september

Tussen 17:30 en 19:00
Producten kiezen

DÜSSELDORFER ÖLMANUFAKTUR

Düsseldorf, op 33 km van de Buurderij

Kürbiskernöl, naturbelassen
Mohnöl
Hanfmehl

María La Salsa (Sandy Toes GmbH)

Köln, op 3 km van de Buurderij

Chilisauce: Escabeche Chili & Lulo
Chilisauce: Scorpion Chili & Mora
Chilisauce: Wiri Wiri Chili, Guave & Papaya

Ophalen van de producten

woensdag, 17:30-19:00
Die Klüngelei/ AIDA Biergarten
Merheimerstrasse 195
50733 Köln
Sonja & Mirko Kunz
Verantwoordelijke van deze Buurderij

Liebe Interessierte,

wir sind die vierte Marktschwärmerei Kölns und sind letztes Jahr im September in Nippes an den Start gegangen.
Klickt euch gerne durch die Erzeuger- und Produktlisten. Macht euch vertraut mit der Seite und dem Konzept.

WARUM❓
Ihr unterstützt Erzeuger von hier, faire Preise für alle und nachhaltige Landwirtschaft. Ihr bekommt frische Produkte aus dem Rheinland und nächster Umgebung, nicht vom anderen Ende der Welt. Ihr trefft die Menschen, die euer Essen machen. Mehr Vertrauen geht wirklich nicht.

DAS IST UNS WICHTIG ❗
Grundsätzlich setzen wir bei allen unseren Erzeuger einen ökologischen Grundgedanken voraus. Wir nehmen also möglichst keine rein konventionellen Betriebe auf.
Wir haben uns für diesen Weg entschieden, weil sich die Bio-Zertifizierungen nicht jeder Erzeuger leisten kann und die Umstellung ein jahrelanger Prozess.
Bei tierischen Produkten möchten wir allerdings nicht auf die Zertifizierungen verzichten, weil wir hier eine Kontrollinstanz sehr wichtig finden.
Und wenn wir einen Bauer im Umfeld von Köln finden, der dem ökologischen Grundgedanken gerecht wird, bevorzugen wir diesen im Verhältnis zu einem weiter weg liegenden Bio-zertifizierten Hof, da unserer Meinung nach Regional Bio schlägt.
Zudem sind Bio-Produkte, die einen weiteren Weg zurücklegen müssen, am Ende ja nicht mehr wirklich Bio wegen des größeren ökologischen Fußabdruckes.

Wenn ihr etwas vorbestellen möchtet (oder einfach mal schnuppern wollt), werdet jetzt noch schnell Mitglied.
Natürlich kostenlos und unverbindlich!

Tragt es in die Welt 😉
Viele Grüße und bis bald!
Sonja & Mirko

Waarom Buur worden bij Boeren & Buren?

  • Je ontdekt het lokaal lekkers uit je regio.
  • Je kookt het hele jaar met verse producten, op het ritme van de seizoenen.
  • Je koopt wat je wilt, wanneer je wilt, zonder verdere verplichtingen.
  • Je betaalt een juiste prijs aan de producenten, die zo duurzaam kunnen leven van hun activiteit.