L'Horta de la Vall
Su finca/granja/obrador
Soy un pequeño productor de hortalizas ecologicas y de montaña. Mi huerto esta situado en un sitio de alto valor ambiental y recursos hidricos puros.
Me dedico a producir y repartir en la cercania todo el año verdura variada y de temporada, de pleno campo . Utilizo tecnicas de regeneracion de suelos y de permacultura. Tengo certificación ecologica CCPAE.
Dispongo tambien de verdura y fruta producida con otras granjas ecologicas, cercanas y de confianza con las cuales colaboro.
Mi proyecto intenta participar en una nueva manera de consumir, favoreciendo el consumo local de productos sanos, frescos y de proximidad, y trabajamos a nuestra pequeña escala para avanzar en el dificil reto de la autonomia alimentaria.
Las actividades y prácticas de L'Horta de la Vall
25 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), respeto de los principios de la permacultura, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos, respeto de los principios de la biodinámica
Viene de un proveedor de la UE
Semillas ecológicas, semillas campesinas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado