¡La Colmena Que Dice Sí!
Los productos de

Ekonoke

Agricultor urbano, San Sebastián de Los Reyes
Ines Sagrario
Ekonoke nace de la mano de Ines Sagrario en 2018. Su finca/granja/obrador se encuentra en San Sebastián de Los Reyes, en Comunidad de Madrid.

Su finca/granja/obrador

Ekonoke cultiva lechugas felices en una sala de cultivo con entorno controlado a un paso de Madrid. Nuestras minihuertas de lechugas, rúcula y otras hortalizas de hoja llegan a ti vivas, para que las cortes instantes antes de disfrutarlas, con un sabor increíble y todos sus nutrientes intactos. Si no las consumes de una vez, siguen vivas, haciendo la fotosíntesis en tu cocina hasta 2 semanas más; sólo tienes que agregar un poco de agua cada 2-3 días. Creciendo en una "eterna primavera" y sin riesgo de plagas o enfermedades, nuestras lechugas no tienen agroquímicos ni pesticidas, tampoco usamos plástico de un sólo uso y empleamos sólo energías renovables. Nuestro mantra es la sostenibilidad.

Dirección
Ceuta 13
28703 San Sebastián de Los Reyes
2018
año de inicio de la actividad
5
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Ekonoke

Valores

Proyecto alimentario, proyecto medioambiental, proyecto social

Contratación de personas en situación de reinserción social

Cultivos

10 especies cultivadas al año

Agricultura hidropónica (sin suelo agrícola)

Cultivo de interior

Sustrato

Utilización de sustrato orgánico (fibra de coco...)

Viene de un proveedor de la UE

Cuidados

Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)

Transformación y Elaboración

No transformo mis productos

Otros ingredientes: no especificado

Ingredientes procedentes de un proveedor de la UE

Ingredientes locales (- 250 km)

Comentario

El packaging que usamos es 100% compostable y nuestro proveedor es de Madrid. El biofertilizante que usamos es propio, de economía circular. Las semillas y el sustrato vienen de proveedores de la UE, pero estamos buscando proveedores locales que garanticen la misma calidad.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.