La Vestale
Su finca/granja/obrador
La Vestale es un proyecto que trabaja con productos locales, siguiendo las temporadas, conservando memorias de recetas antiguas con un toque de novedad. Nuestros productos nacen del amor por los sabores mediterráneos, las tradiciones culinarias y los métodos de conservación ancestrales. Creemos mucho en el respeto al medio ambiente, por esto trabajamos con ingredientes locales y ecológicos. A parte de nuestros productos de conservas y panificados que se pueden encontrar en mercados y tiendas ecológicas, ofrecemos talleres de cocina y organización de eventos privados.
Las actividades y prácticas de La Vestale
Viene de un agricultor local
Harinas ecológicas
Los otros ingredientes utilizados son: Aceite de Oliva Extra Virgen
Ingredientes provenientes de un agricultor local
Ingredientes locales (- 250 km), Ingredientes ecológicos, proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal
Levadura de panadería
Horno eléctrico