¡La Colmena Que Dice Sí!
Los productos de

La Vestale

Panadero/a Pastelero/a, Elaborador/a de conservas, Barcelona
Maria Vittoria Marulli
La Vestale nace de la mano de Maria Vittoria Marulli en 2020. Su finca/granja/obrador se encuentra en Barcelona, en Cataluña.

Su finca/granja/obrador

La Vestale es un proyecto que trabaja con productos locales, siguiendo las temporadas, conservando memorias de recetas antiguas con un toque de novedad. Nuestros productos nacen del amor por los sabores mediterráneos, las tradiciones culinarias y los métodos de conservación ancestrales. Creemos mucho en el respeto al medio ambiente, por esto trabajamos con ingredientes locales y ecológicos. A parte de nuestros productos de conservas y panificados que se pueden encontrar en mercados y tiendas ecológicas, ofrecemos talleres de cocina y organización de eventos privados.

Dirección
Carrer d'Elkano 8
08004 Barcelona
2020
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de La Vestale

Harinas

Viene de un agricultor local

Harinas ecológicas

Otros ingredientes

Los otros ingredientes utilizados son: Aceite de Oliva Extra Virgen

Ingredientes provenientes de un agricultor local

Ingredientes locales (- 250 km), Ingredientes ecológicos, proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal

Fermentación

Levadura de panadería

Horno

Horno eléctrico

El Productor proporciona esta información a título declarativo.