¡La Colmena Que Dice Sí!
Los productos de

Le Pain Tranquille

Panadero/a Pastelero/a, Elaborador/a de conservas, Elaborador de bebidas, Premià de Mar
Le Pain Tranquille
Le Pain Tranquille nace de la mano de Le Pain Tranquille en 2018. Su finca/granja/obrador se encuentra en Premià de Mar, en Cataluña.

Su finca/granja/obrador

Obrador cooperatiu artesanal amb productes ecològics i de proximitat

Dirección
Camí Ral, 89
08330 Premià de Mar
2018
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Le Pain Tranquille

Harinas

Viene de un agricultor local, viene de un proveedor nacional

Harinas ecológicas, harinas especiales, harinas procedentes de variedades antiguas

Otros ingredientes

Los otros ingredientes utilizados son: Huevos, aceite, semillas, sal, levadura

Ingredientes provenientes de un agricultor local, ingredientes provenientes de un proveedor local

Ingredientes ecológicos, Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal, proviene del comercio justo

Fermentación

Proceso de prefermentación

Horno

Horno eléctrico

Comentario

Especialidad en productos sin gluten, sin azúcar y veganos. Pastelería artesana y tradicional.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.