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La CHARCUTERIE FERMIERE
Charcutero/a, Elaborador/a de platos preparadas, ganadero/a porcino, Beauval
Eric Rougegrez
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Otras carnes
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Carne de ternera
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bourguignon
Cerdo
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Demi travers ou RIBS mariné 3 poivres
foie de porc
demi tête de porc
emincé de porc
Cordero
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rouelle de gigot 4 personnes
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côtes de mouton
rouelle de gigot 2 personnes
Embutidos
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saucisson fume
boudin noir
jambonneau
saucisson nature
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