Los productos de

KléZia

Repostero/a, Flourens
Raphaelle Neveux
KléZia nace de la mano de Raphaelle Neveux en 2016. Su finca/granja/obrador se encuentra en Flourens, en Midi-Pyrénées.

Su finca/granja/obrador

«Nourrir le corps, le cœur & l’esprit, pour mieux apprécier les douceurs de la vie…»

Après plusieurs années dans le domaine dermo-cosmétique, j'ai voulu un métier engagé, utile. Investigatrice dans l'âme, mon CAP pâtissier en poche et après plus d'un an de recherche et développement, je vous présente KléZia, la 1ère Pâtisserie * Santé * Nature.

>Je ne travaille qu'avec des matières premières brutes biologiques que je transforme par la suite (chocolat, purées de fruits, laits végétaux...). Ainsi pas de conservateurs, additifs ou sucres superflus.
>Seuls les ingrédients doués d'intérêt nutritionnel & bénéfiques à l'organisme sont utilisés. Vous ne trouverez pas de produits UHT, raffinés, de soja, de blé moderne, de colorant...

Choisir KléZia c'est :
> Choisir d'encourager son économie locale (valorisation du travail des paysans producteurs partenaires)
> Choisir de préserver sa santé tout en conservant le plaisir (produits moins sucrés, ingrédients santé à Indice Glycémique bas...)
> Choisir de comprendre ce que l'on mange (via le blog alimenté par mes recherches et celles des deux professionnels de santé qui accompagnent ce projet)

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter le site klezia-patisserie.fr

Raphaëlle

Dirección
15 Route Nationale 126
31130 Flourens
2016
año de inicio de la actividad
0
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de KléZia

Harinas

Viene de un agricultor local

Harinas ecológicas, harinas procedentes de variedades antiguas, harinas especiales

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE, ingredientes provenientes de un agricultor local

Ingredientes ecológicos, Ingredientes locales (- 250 km), proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal

Fermentación

Agente de fermentación utilizado: no especificado

Horno

Horno eléctrico

El Productor proporciona esta información a título declarativo.